品意德是一家繼承傳統匠心理念的民族品牌。“讓歷史留住美食，讓美德傳于心間”是品意德的品牌使命，在自身發展過程中，品意德要用自己力量，在給消費者帶來更加健康、衛生、方便的產品同時，也要讓中華傳統美德傳遞下去。“北京烤鴨”作為中華傳統美食一直是一顆璀璨的明星，在大多數人的心里北京烤鴨的就餐環境一般為堂食和酒店形式。作為新時代的傳統餐飲品牌，品意德人有信心和決心讓“北京烤鴨”這一傳統堂食菜品走進千家萬戶。

　　品牌價值觀：顧客D一，團隊第二。

　　品牌理念：讓時代更具匠心。

　　品牌綱領：為發揚中華傳統美食而不懈努力。

　　中國的餐飲品牌正在趨于快餐化、速食化，然而這種西方文化所帶來的餐飲方式在產品價值和健康價值方面都大打折扣。這個時代需要快，也需要慢，對待食品也更需要匠心與手藝。

　　品牌使命：讓歷史留住美食，讓美德傳于心間。

　　使命記于心，行動始于行。

　　經營理念：品質D一，誠信至上，匠心獨具，持續發展。

　　服務理念：服務創造價值

　　質量理念：質量**未來。

　　質量是品牌的命脈，質量同樣也是企業發展壯大的基礎，緊緊把控品牌質量，才能適應未來時代的發展。

　　人才理念：能者堅韌擔當，庸者牽引激發。

　　成本理念：一粥一飯當思來之不易

　　學習理念：持之以恒，不懼未知。

　　安全理念：責任重于泰山，安全無兒戲。